3 món quà đặc sản trên phố Lò Đúc

Phở vịt quay, xôi cá rô đồng hay phở Thìn là những quán hàng luôn tấp nập khách ở phố Lò Đúc - quận Hai Bà Trưng, cao điểm là sáng sớm, buổi trưa hay chiều muộn.

Phở vịt quay

Quán mở từ cách đây 4 năm, mang đến thủ đô hương vị độc đáo của phở vịt quay đặc sản xứ Lạng. Bát phở ở quán cũng bao gồm đầy đủ sợi phở, hành, gia vị nhưng thay vì thịt bò hay gà, thực khách sẽ được thưởng thức những miếng thịt vịt quay chín mềm, đậm đà và thơm phức với lớp da đỏ bóng, mỡ màng. Ngoài phở, quán còn phục vụ vịt áp chảo, vịt nấu chao, cháo vịt quay, vịt luộc...

Giá một bát phở vịt quay là 30.000 đồng, không đổi từ nhiều năm nay.

Vào khung giờ 6h - 14h và 16h - 20h hằng ngày, quán thường đông khách nhưng chủ quán và nhân viên đều rất dễ mến, khó có thể khiến thực khách phải phiền lòng về thái độ phục vụ.

Địa chỉ: Phở vịt quay Ngọc Phát, số 69 Lò Đúc.

Xôi cá rô đồng

Vốn là món ăn dân gian của người Hà Nội nhưng bị thất truyền, người chủ quán tên Yến - gốc Hà Nội cùng chồng quê ở Hải Dương đã cùng nhau mở một quán ăn mang đậm hồn ẩm thực người thủ đô xưa. Mới hoạt động hơn 5 tháng nhưng quán thu hút đủ loại thực khách, từ dân sành ăn đến người khó tính.

Giá một bát xôi cá rô đồng chỉ 25.000 đồng, khá mềm so với sự đầy đặn của món ăn.

Món nổi tiếng nhất ở đây phải kể đến xôi cá rô đồng. Để chế biến, đầu bếp ngoài phải kỹ tính trong khâu chọn thực phẩm, đồng thời bỏ nhiều công thực hiện.

Cá rô đồng phải chọn những con to, khỏe, béo vàng, sơ chế, khử tanh và cho vào nồi hấp chín tới. Cá chín vớt ra để nguội, bóc lấy thịt, rút hết xương và tẩm ướp gia vị. Cuối cùng, đem xào nhanh tay với hành hoa và hạt tiêu để dậy mùi thơm bùi.

Đặc biệt, gạo sử dụng phải là nếp cái hoa vàng, ngâm 3 tiếng trước khi nấu. Sau đó, nguyên liệu được ủ kỹ In hiflex nhanh lấy ngay giá rẻ, in bạt hiflex, standee in hiflex gia re In Hiflex, In Bạt Hilfex Giá rẻ - In Băng Rôn trong hộp giữ nhiệt, khi có khách đến ăn, chủ quán mới hấp thêm lần nữa cho nóng và mềm hơn. 

Thưởng thức xôi cá rô đồng, bạn hãy dùng thìa sấn từng miến để ăn, tránh trộn đều bởi xôi nóng sẽ làm hành khô bị mềm ỉu, ăn mất đi độ giòn.

Xôi cá rô đồng mở cửa 6h30 - 22h30 hằng ngày. In băng rôn, in hiflex, in pp giá rẻ tại tphcm - in pp 40.000đ in hiflex gia re In băng rôn, in hiflex, in pp giá rẻ tại tphcm - in pp 40.000đ Ngoài đặc sản này, quán còn phục vụ xôi chả mực, chả cua, chim bồ câu (40.000 đồng), xôi cá thu (30.000 đồng), xôi thịt kho tàu (25 - 30.000 đồng), sữa đậu nành (10.000 đồng), sữa ngô tươi (15.000 đồng) và luôn tặng kèm dưa leo để "chống ngấy".

Địa chỉ: Xôi Bự, số 61 Lò Đúc.

Phở Thìn

Có mặt từ hàng chục năm nay trên phố Lò Đúc, phở Thìn khẳng định tên tuổi của mình bằng In Decal - In Decal giá rẻ nhanh lấy ngay tại TP.HCM in decal gia re Chuyên In Decal Lấy Ngay - In nhanh lấy ngay, siêu rõ nét‎ khẩu vị duy nhất là bò tái lăn. Đây là địa chỉ được nhiều người sành ăn tìm đến bởi hương vị lâu năm quen thuộc.

Không chỉ món ăn mà phong cách phục vụ ở đây cũng có phần đặc biệt. Bạn phải xếp hàng đợi ở cửa quán để gọi số lượng và trả tiền trước khi vào bàn. Tuy đông khách nhưng kể cả đến vào giờ cao điểm, bạn cũng không phải đợi lâu.

Bát phở với rất nhiều thịt bò và hành tươi giá 50.000 đồng, dùng thêm quẩy, giá là 10.000 đồng. Ảnh: Lê Thiên Trang

Mỗi bát phở ở đây thường nhiều hành và có phần mỡ màng nhưng đa số thực khách đều chấp nhận điều này và thường xuyên ghé thăm. Song song với hương vị thơm ngon, một số thực khách khó tính vẫn phàn nàn về thái độ phục vụ của nhân viên quán còn chưa chu đáo.

Địa chỉ: Số 13 Lò Đúc.

Lê Thương

Read More

Báo cáo của FTC tiết lộ cách Google thao túng các kết quả tìm kiếm

Giờ đây, cuối cùng chúng ta cũng biết được cụ thể về cuộc điều tra kéo dài đó, nhờ có một báo cáo được viết bởi các nhân viên của FTC mới nổi lên gần đây do một yêu cầu mở các hồ sơ lưu trữ. Theo bài báo cáo dài 160 trang này, thì các nhận viên này đã tìm được bằng chứng rằng Mountain View đã hạ các đối thủ cạnh tranh của họ xuống và đặt các dịch vụ của mình lên top danh sách kết quả tìm kiếm, ngay cả khi chúng không hữu ích tí nào. Google Flights, lấy ví dụ, đã được xếp hạng cao trong suốt những cuộc tìm kiếm thử nghiệm của những nhân viên FTC, mặc dù họ không cung cấp nhiều lựa chọn như những tập hợp chuyến bay và các trang web du lịch như TravelAdvisor.

Trước đây là người của Google và bây giờ là CEO của Yahoo, bà Marissa Mayer có lần nói rằng công ty này không xếp hạng các website của mình dựa trên lượt truy cập như họ làm với những website khác. Nếu Google làm vậy, thì các dịch vụ của họ đã bị chôn vùi bên dưới hàng đống những kết quả có liên quan khác. Các điều tra viên của báo cáo này chứng thực tuyên bố rằng: họ đã khám phá ra rằng công ty này đã dùng một thuật toán đặc biệt Treo Băng Rôn In Băng Rôn treo bang ron Treo Băng Rôn In Băng Rôn để nâng vị trí các sản phẩm của mình lên trên trang kết quả. Thuật toán đó đã xác định sản phẩm nào của Google được quảng bá dựa trên những gì liên quan đến truy vấn. Ví dụ, nếu bạn tìm các review về nhà hàng mà chắc chắn sẽ mang đến các in hiflex,in pp,in decal(decan),in backdrop,in vai silk,in vai canvas,in băng rôn,in co phuon,Dịch vụ chu đáo,chất lượng hoàn hảo,giá thành tốt nhất tphcm xin giay phep treo bang ron Treo Băng Rôn - In Băng Rôn giá rẻ tại TP. Hồ Chí Minh kết quả về Yelp, thuật toán này sẽ tự động đặt Google Local cao hơn trogn danh sách.

Những chi tiết mới này đã thôi thúc Tổng cố vấn của Google Kent Walker ban hành một tuyên bố nhằm bảo vệ công ty: "Sau một cuộc xem xét toàn diện kéo dài 19 tháng, bao gồm 9 triệu trang tài liệu và rất nhiều giờ đồng hồ lấy lời khai, các nhân viên của FTC và tất cả 5 Ủy viên của FTC đã đồng ý rằng không cần thiết phải tìm hiểu về cách mà chúng tôi xếp hạng và thể hiện các kết quả tìm kiếm.

Chúng tôi thường xuyên thay đổi các thuật toán tìm kiếm của mình và tạo ra hơn 500 thay đổi một năm để giúp người dùng tìm được thông tin mà họ muốn. Chúng tôi đã tạo ra bộ máy tìm kiếm cho người dùng, chứ không phải là các trang web, và mục tiêu đó đã thúc đẩy những cải tiến của chúng tôi trong hơn một thập kỉ qua."

Trong khi FTC không kiện Mountain View vì các hành vi cạnh tranh không lành mạnh của nó, thì họ có được lời hứa của Google về việc thay đổi cung cách làm việc của mình. Các nhân viên này đã đề cập trong tài liệu của mình rằng công ty này đã tinh chỉnh Công ty in ấn chuyên in kỹ thuật số, in offset các loại tại TP.HCM, nhận dịch vụ in băng rôn in ấn với giá rẻ nhất, uy tín nhất, giao hàng tận nơi tại TPHCM các thuật toán, nhưng họ đã phải làm thế 4 lần trước khi những người kiểm tra đưa ra cho họ một phản hồi tương đối tích cực. Những thay đổi này là cách triển khai sau khi Google có được thứ mà nó muốn, mặc dù: thuật toán cũ kĩ đặc biệt đó đã tăng đáng kể lượng truy cập vào các dịch vụ của nó.

Theo Infogame.

Read More

Hai vợ chồng thoát chết trong vụ nghi vấn đốt nhà

Công ty in ấn chuyên in kỹ thuật số, in offset các loại tại TP.HCM, nhận dịch vụ cong ty in ky thuat so IN KỸ THUẬT SỐ in ấn với giá rẻ nhất, uy tín nhất, giao hàng tận nơi tại TPHCM

Cảnh sát tình nghi đây là vụ cháy nhà có chủ ý. Ảnh: Hồ Nam

Rạng sáng 10/4, vợ chồng anh Trần Công Minh (40 tuổi, ở xã Thới Sơn, TP Mỹ Tho, Tiền Giang) đang ngủ thì phát hiện lửa cháy dữ dội ở phòng khách. Treo bang ron, treo băng rôn giá rẻ, treo bang rôn hcm, treo băng rôn quảng cáo, treo cờ cổ động, xin phép quảng cáo. xin giay phep treo bang ron chuyên phát tờ rơi, cung cấp PG, treo băng rôn Nhà không có cửa hậu, vợ chồng anh Minh không thể thoát ra ngoài.

Nghe tiếng kêu cứu, hàng xóm dùng bình chữa cháy lấy từ cây xăng đối diện, dập lửa giải thoát vợ chồng chủ nhà. Họ may mắn bị phỏng nhẹ. Tuy nhiên, toàn bộ đồ đạc có giá trị bị thiêu rụi, uớc tính thiệt hại trên 200 triệu đồng.

Khám nghiệm hiện trường, cảnh sát thu một thanh tre có quấn khăn, nghi là ngòi đốt. Tại ngạch cửa có tấn nhiều vải, bốc mùi xăng. chuyên phát tờ rơi, cung cấp PG, treo băng rôn phat to roi tphcm chuyên phát tờ rơi, cung cấp PG, treo băng rôn Bước đầu, cơ quan điều tra cho đây là một vụ phóng hỏa đốt nhà.

Vụ việc đang được điều tra.

Hồ Nam

Read More